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La presente obra en una adaptación del best-seller El gusto del vino de Emile Peynaud, verdadera biblia de degustación o cata, editado también por Mundi-Prensa y representa para los profesionales la referencia incostentable en materia de degustación. Con esta edición los autores han deseado dirigirse al mayor sector posible
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Product details Hardcover 213 pages Publisher Mundiprensa; 1 edition (April 2001) Language Spanish ISBN-10 8471149397

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